Croque saumon au cheddar

Publié le par caramel-fleur-de-sel

 


Voici une recette facile et très rapide à réaliser.
Le soir, quand je suis pressée, j'aime faire des croques accompagnés d'une salade verte.
Celui ci est une variante du classique croque-monsieur jambon/fromage.
L'association du saumon et du cheddar est délicieuse, nous nous sommes régalés.
Cette recette est extraite du livre "Croques,tartines et bruchettas" d'Héloise Martel.

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de saumon fumé
- 150g de cheddar
- 4 c.a.soupe de crème
- 30g de beurre
- 2 branches d'aneth
- poivre

Coupez le cheddar en lamelles,ciselez l'aneth. Mélangez la crème avec un peu de poivre et d'aneth. Beurrez les tranches de pain, retournez les,côté beurré sur le plan de travail.

Tartinez le pain de crème, puis disposez sur chaque tranche de pain une demi-tranche de saumon et quelques lamelles de cheddar.

Assemblez les tranches de pain deux par deux et faites cuire les croques pendant 5 minutes à la poêle ou dans l'appareil à croque. Servez chaud.

Publié dans Recettes de cuisine

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caramel-fleur-de-sel 07/06/2009 19:46

Ahh, ça me fait plaisir ça, contente que ça t'ai plu Carisma. bisous ;)

Carisma 07/06/2009 19:18

Nous avons essayé ces croques au saumon et cheddar hier au soir : délicieux !

caramel-fleur-de-sel 07/06/2009 00:17

Merci Tarto !! Je suis une grosse gourmande,j'adore manger moi aussi...et pour ça, j'adore cuisiner pleins de bonnes choses ;)

Tartofraises 06/06/2009 18:53

niaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 18h53 ça me donne trop trop faim ton blog est vraiment super en mélangant cuisine et vernis ! j'adooooore la cuisine !!! (enfin... surtout manger mdr)

EmilieRD 05/06/2009 21:08

Ca c'est un croque gourmand comme je les aime!