Muffins à la crème de marron

Publié le par caramel-fleur-de-sel

Attention, si vous surveillez votre ligne, cette recette n'est pas pour vous. Très calorique...mais très bon aussi ;-)
Je me suis inspirée d'une recette du livre " Craquez pour la crème de marrons !" de Jean-Luc Sady.



Ingrédients :

- 250g de crème de marron nature
- 50g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 25g de farine

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs
Mélangez la crème de marrons avec les jaunes,la farine et le beurre fondu en fouettant vivement.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la préparation.
Versez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire au four 20 minutes.
Laissez refroidir.

 

Publié dans Recettes de cuisine

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Oléron 15/10/2009 10:28


Cette recette paraît simple à réaliser et semble délicieuse. Surtout que je ne sais pas résister aux pâtisseries aux marrons !


caramel-fleur-de-sel 16/10/2009 18:58


Moi non je plus je ne résiste pas à la crème de marron. Cette recette est hyper simple, un peu lourde il est vrai. La prochaine fois, je ferais des muffins moins gros et ce sera parfait !


figoline 11/10/2009 11:28


le p'tit chien qui aimerait bien croquer un petit bout :p


caramel-fleur-de-sel 16/10/2009 18:56


C'est qu'il a une grande langue en plus. Heureusement je suis plus rapide que lui !


de los santos sarah 08/10/2009 13:17


salut,

je suis tomber par hasard sur ton site.
J'ai aussi une petit jack russell elle s'appelle Daya.

Je cherche un beau chéri pour lui faire des petit bébés.

De plus on a la même passion étant donnée que je suis prothesiste ongulaire.

Si tu est d'accord pour une sailli et une rencontre sa serai génial.



A bientot

Sarah


anielina 21/09/2009 22:55

j'ai du mal à dire ce que je préfère entre les vernis que tu présentes, les recettes et ton chien qui pose pour tes photos ou ta rapidité à prendre la phot avant que ton chien ne mange tes recettes :-))

caramel-fleur-de-sel 16/10/2009 18:52


 J'avoue que pour cette photo, il était à deux doigts d'en croquer un !